Pulmas võib toiduauto pakkuda pearooga, hilisõhtust sööki, magustoitu või kohvi. Vali kõigepealt teenuse roll ja seejärel kontrolli, kas pakkuja jõuab teenindada sinu külaliste arvu pulma ajakava sees.
Ametlikul lehel on välja toodud varasemate eraürituste, sh pulmade näiteid.
Seo toitlustus pulma ajakavaga
Ütle, kas külalised söövad korraga või vabalt valitud ajal. Kooskõlasta auto saabumine ja ülespanek peopaiga ning pulmakorraldajaga. Kui toit valmib tellimise peale, lepi kokku menüü pikkus, tellimuste vastuvõtt ja järjekorra korraldus.
Menüü ja erisoovid
Küsi soolase ja magusa menüü näiteid ning täpsusta, kas on vaja lasteportsjoneid, taimseid roogi või muud erimenüüd. Anna pakkujale nende portsjonite ligikaudne arv. Allergiate korral küsi eraldi koostisosi ja toidu valmistamise tingimusi.
Kontrolli peokohta
Auto ligipääs, pinnas ja tööks vajalik ruum.
Elektri või vee vajadus ja ühenduste asukoht.
Külaliste liikumine, järjekord ja söömiseks mõeldud ala.
Teeninduse korraldus vihma ja jaheda ilmaga.
Nõud, jäätmed, koristus ning ala vabastamise aeg.
Mida pakkumisse kirja panna?
Kinnita menüü, portsjonite arv, serveerimisaeg, meeskonna suurus, tehnilised tingimused ja koguhind. Täpsusta maksete ning kuupäeva muutmise või tühistamise kokkulepped. Toiduauto ja peokoha kohustused tasub läbi rääkida sama lähteinfo põhjal.